Description
La taille en trogne, le plessage de haies et la faux sont des pratiques ancestrales aux nombreuses vertus agroécologiques.
Lors de cette journée introductive, Pierre Goffioul vous donnera les outils essentiels pour comprendre leur histoire ainsi que l’impact positif de les réintégrer dans nos paysages.
Programme
Présentation théorique sur les haies plessées et les trognes :
- Historique, définitions, outils et techniques.
- Usages passés, présents et futurs.
- Vers des paysages restructurés et comestibles.
- La place des haies plessées fruitières dans la lutte biologique par conservation et l’Hydrologie Régénérative.
- Les haies plessées multi étagées grâce aux trognes.
- Les productions et leurs valorisations.
Sur le terrain :
- Observations de cas pratiques de trognes et haies.
- Questions / réponses.
- Présentation théorique du fauchage à la faux comme outil de gestion différenciée (effet sur l’induction florale, et usages des produits…).
Cette formation est une excellente introduction aux ateliers pratiques sur la haie plessée et le fauchage qui auront lieu respectivement en février et juin 2025.
