En été, les plantes sauvages sont à leur apogée. Fleurs, feuilles et tiges comestibles abondent et se prêtent à une cuisine simple, saine et savoureuse.
Cet atelier propose de découvrir, identifier et cuisiner ces plantes de saison qui nous offrir une multitude de possibilités de nous nourrir sainement.

Programme

• Petite balade où nous identifierons et récolterons des plantes sauvages comestibles de la région.
• Échange de savoir, d’habitude, de créativité pour comprendre comment les travailler et qu’elles rentrent ainsi dans notre quotidien.
• Après la cueillette nous nous retrouverons en cuisine pour les trier, et préparer un repas simple et vivant que nous dégusterons ensemble.

À prévoir

• 1 panier de cueillette
• 1 couteau type Opinel
• Des vêtements adaptés à la météo