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Nos formations

Tout au long de l’année, nous proposons diverses formations autour de l’agroforesterie, de la permaculture et de l’agroécologie.

MARAICHAGE, ARBORICULTURE ET AGROFORESTERIE

De février à novembre 2023
1 jours de pratique/semaine + 60 heures de formation théorique (week-end) + participation à 2 événements de la coopérative (marché aux plantes, portes ouvertes,…)

Formation longue

Des formations théoriques et/ou pratiques de dix mois pour s’initier au maraîchage biologique et à l’arboriculture fruitière, dans le respect des principes de l’agroforesterie.

Apprentissage des bases du maraîchage et de l’arboriculture fruitière biologique, dans le respect de l’éthique et des principes de la permaculture et des techniques de l’agroforesterie, en combinant la pratique sur le terrain à des cours théoriques. Donnant ainsi un panorama de ce qu’il est possible de faire dans un système agroforestier. Elle permettra aux apprenants de pouvoir tendre vers l’autonomie alimentaire et d’emprunter la voie du  maraîcher/arboriculteur indépendant. La formation s’adresse également à des jardiniers amateurs motivés.

Conditions d’admission
Pas de prérequis. Le nombre d’inscriptions étant limité à 10 personnes, les candidats seront sélectionnés sur base de quelques heures de pratique et d’un entretien permettant d’évaluer les motivations et le projet de chacun.

De février à novembre 2023, à raison de 1 jour (minimum) de formation pratique par semaine à convenir.

Il est possible de passer plus de temps à la ferme.

Habergy au siège de Canopée, coopérative en Agroforesterie (10 minutes d’Arlon en Belgique)

Prix de la formation : 450€* payable pour le 31 octobre 2022
*Gratuit pour demandeurs d’emploi à raison de 2 jours pratiques par semaine

FORMATION PRATIQUE

  • Maraîchage :
le plan de culture, la préparation du sol, le maraîchage sur sol vivant, les semis, la couche chaude, le BRF, le Biochar, le compostage, les différentes cultures maraîchères et la culture des champignons, l’association de plantes, les soins aux plantes, la culture en serre/tunnel, l’arrosage, la récolte, la commercialisation, le cadre légal…
Un temps sera consacré à l’entretien des machines tel que la tronçonneuse, le groupe électrogène etc.
  • Arboriculture fruitière :
la création d’un verger, les différents vergers, les espèces et variétés, les petits fruits, la multiplication, le greffage, les soins aux arbres, les tailles, les badigeons, les entretiens, les associations, la récolte et la conservation des fruits. Le rôle des animaux domestiques et de la faune sauvage au verger…
  • Tisanerie :
la mise en place et la gestion d’un jardin d’aromatiques et médicinales dans un contexte agroforestier ; les associations, semis, repiquages, récoltes, séchage et stockage.
  • Pépinière :
la création d’une pépinière en agroforesterie, le système de production, la multiplication végétale ; semis, bouturage, marcottage, greffage ; le soin et l’entretien des plants.
FORMATION THEORIQUE
Les thèmes abordés durant les 20 soirées de 3 h sont les suviants :
  • Le maraîchage – 12h
Le plan de culture, les semis, le sol et sa préparation, la couche chaude, les associations, les soins et récoltes, la présentation d’itinéraires des principales cultures de légumes, les outils.
  • L’arboriculture fruitière – 12h
La planification d’un verger, le greffage et les variétés, la plantation, les tailles, les différentes conduites, les outils.
  • Le soin aux plantes – 3h
Le soin aux plantes par les plantes, les huiles essentielles, les associations, les besoins.
  • Le jardin-forêt – 3h
Introduction au concept et à sa mise en place.
  • La Permaculture – 3h
L’éthique et les principes, le design.
  • L’agroforesterie – 3h
L’arbre au centre de nos activités : agricoles, maraîchages, élevages, urbaines, loisirs.
  • L’apiculture-  3h
Petite introduction à la vie des abeilles, les ruches, les soins et les récoltes.
  • La culture de champignons – 3h
Les différentes cultures de champignons, sur bûche, paille ou compost.
  • La tisanerie – 3h
Découverte des plantes aromatiques et médicinales. Les bases de la confection de tisanes.
  • Le petit élevage – 3h
Les bases de l’élevage de poules, lapins, moutons et cochons.
  • A la découverte des plantes sauvages comestibles – 3h
Le temps d’une randonnée autour d’Habergy.
  • Les serres, tunnels et Walipini – 3h
Produire fruits et légumes sous climat contrôlé.
  • La gestion de l’eau et l’autonomie énergétique – 3h
La mise en place de systèmes d’autonomie.
  • L’entretien des petits outils – 3h
La tronçonneuse, la débroussailleuse, le groupe électrogène, et autres machines à moteur.

Formations courtes

Différentes formations courtes, d’une soirée ou d’un week-end, sur les thèmes de la permaculture, de l’agroforesterie, des forêts-jardins, de la tisanerie, du maraîchage, de l’autonomie énergétique et alimentaire, de l’arboriculture, de la pédologie, de l’apiculture, de l’entomologie, de l’ornithologie, … Découvrez le programme complet pour l’année 2022 !

Arbres Fruitiers, plantation-entretien-récolte en Permaculture et agroforesterie

Cette formation sur deux jours, vous permettra d’envisager de planter sereinement votre verger dès l’automne 2023.

Formateur :

Luc Koedinger, arboriculteur, maraîcher, formateur et conférencier passionné par les questions : de l’autonomie alimentaire, du maraîchage et de l’arboriculture, de la culture de champignons, de l’apiculture, du petit élevage, des haies, des arbres trognes, de l’agroforesterie, de la forêt-jardin et par la Permaculture.

Public cible et conditions d’admission
Jardinier amateur, responsable d’un verger, maraîcher cherchant la diversification, permaculteur.
Pas de prérequis.

Du samedi 22 octobre 2022 au dimanche 23 octobre 2022, de 9h à 17h.

Aubange – Belgique

Prix du week-end comprenant les pauses café et deux repas bio à midi : 150€

Inscriptions par courriel: cooperative.canopee@gmail.com

En cas d’empêchement 3 semaines avant la date l’intégralité de la somme versée sera remboursée. Après il n’y aura plus de remboursement.

Premier jour :

La vie de l’arbre domestique ; une courte histoire de l’humain et des arbres.
Arbres et arbustes, les espèces et les variétés… la géopolitique des goûts.

Pourquoi greffer un arbre fruitier et comment le greffer ? Quel sol pour recevoir des arbres fruitiers ? Comprendre et soigner son sol pour « l’adapter » aux arbres. Comment planter un arbre ? Sa seconde naissance…

Quel environnement pour vos plantations ; les haies, les bosquets et marres.
La conception d’un verger ou d’un jardin fruitier, d’une plantation classique au biotope permaculturel avec entre autres les notions de Stefan Sobkowiak.

Les ingrédients d’une forêt-jardin, aperçu du monde de Martin Crawford. De la conception à la récolte et la conservation des fruits.

Deuxième jour :

Les soins aux arbres fruitiers ; compost, Terra Preta, BRF, le badigeonnage…
Ces plantes qui protègent, soignent et fortifient les arbres, la pharmacie naturelle : décoctions, purins et cataplasmes.

La faune au service des arbres ; les insectes et les abeilles, les poules et autres oiseaux ainsi que la vie du sol.

La taille une question d’équilibre entre la vigueur et la fertilité.

Les tailles des arbres fruitiers ; formation, entretien et de rajeunissement, les bases indispensables avant l’achat d’outils tranchants ! Quelle forme pour quel arbre, arbuste ou liane?

Le samedi soir sera librement consacré aux questions précises concernant les projets des participants (demande* formulée au préalable avec des plans etc.)

Cette soirée n’aura pas lieu s’il n’y a pas de demande spécifique. (La soirée s’adresse aux porteurs de projets ainsi qu’aux curieux mais elle n’est pas obligatoire)

Vous recevrez à la fin de la formation les documents suivants :

Liste bibliographique, sites Internet, liste des matériaux d’entretiens et de greffage et les fournisseurs, une liste des pépinières spécialisées dans les arbres fruitiers anciens et les portes-greffes.

« Vers l’autonomie énergétique » électricité chauffage eau

 

Comment développer son autonomie énergétique, augmenter sa résilience et être moins dépendant du prix des énergies?

Cette formation vous permettra de faire connaissance des alternatives énergétiques adaptées aux habitations « familiales ».

Alternant la théorie et la pratique, vous repartirez avec des bases sérieuses prêtes à être appliquées dans votre logement.

Formateur :

Sébastien De Roo, gérant de « AgroecoLogis et Compagnie » et formateur en Permaculture, il vit dans une ferme en autonomie énergétique dans le Cantal. C’est une rare occasion de suivre cette formation dans notre région.

Conditions d’admission
Pas de prérequis.

Trois dates au choix :

  • Week-end du 12/11/2022 au 13/11/2022 – de 9h à 17h
  • du 17/11/2022 au 18/11/2022 – de 9h à 17h
  • Week-end du 19/11/2022 au 20/11/2022 – de 9h à 17h

Aubange – Belgique

Prix du week-end comprenant les pauses café et deux repas bio à midi : 160€

Inscriptions par courriel: cooperative.canopee@gmail.com

En cas d’empêchement 3 semaines avant la date l’intégralité de la somme versée sera remboursée. Après il n’y aura plus de remboursement.

Premier jour : L’électricité

  • Choix des équipements, modifications et adaptation du matériel en place
  • Choix d’une petite installation solaire photovoltaïque
  • Dimensionnement pour une famille
  • Câblage théorique et pratique
  • Mesures et tests de l’installation réalisée par les apprenants
  • L’éolienne domestique

Deuxième jour : Le chauffage et eau chaude sanitaire

  • Le bois : énergie renouvelable par « essence »
  • Le Poêle de masse vu en détails
  • Le Rocket stove : un modèle sera présenté
  • Fournitures et Plans (prix du matériel)
  • La pompe à chaleur
  • L’eau chaude sanitaire
    • par poêle de masse
    • par chauffe-eau bois
  • L’eau, son stockage et sa filtration