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Formations 2025 | Atelier

Balade et cuisine des plantes sauvages comestibles

Descriptif

Au début du printemps, la nature renaît. Les jeunes pousses des plantes dites parfois « mauvaises herbes » émergent pour nous offrir une multitude de possibilités de nous nourrir sainement.

Programme

  • Balade où nous identifierons et récolterons des plantes sauvages comestibles de la région.
  • Échange de savoir, d’habitude, de créativité pour comprendre comment les travailler et qu’elles rentrent ainsi dans notre quotidien.
  • Après la cueillette nous nous retrouverons en cuisine pour les trier, et préparer un repas simple et vivant que nous dégusterons ensemble.

À prévoir

  • 1 panier de cueillette
  • 1 couteau type Opinel
  • Des vêtements adaptés à la météo

Informations utiles

  • Samedi 5 avril 2025 | 13h à 17h
  • 60€

  • Canopée
    rue des Pâturages, 100
    B-6782 GUELFF (Messancy)
  • Co-voiturage ?
    N’hésitez pas à nous contacter. Il est parfois possible de s’organiser avec d’autres participants ou des membres de la coopérative.

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